저도 궁금한 내용인데요.제 방식은..노출을 -0.3, -0.7, -1... 식으로 노출언더로 세팅하고 밝은 부분에 촛점을 맞추어 찍어보고, 더 필요하면그후에 다시 보정할 때도 어둡게 보정해보고 있습니다. 잘 하고있는지 모르겠습니다만....

아무래도 보정을 해야 배경이 많이 검게나옵니다 ^^ 물론 배경자체가 밝으면 안되고요...배경이 좀 어두우면 보정때 어둡게하고 컨트라스도 조정하면 어느정도 될듯합니다 ^^

저는 꽃사진을 찍을때 많이 쓰는 방식인데요.망원렌즈로 피사체와 대비되는 어두운곳을 뒷 배경으로 넣고..셔터스피드 우선모드로 촬영을 합니다. 측광방식은 스폿으로 그리고 조리개는 f 4이하로 합니다.뒷 배경이 얼마나 어둡냐에 따라 달라지는데 보통 셔터스피드 1000이상으로 우선 담아보고너무 어둡게 나오면 이하로 찍습니다.나중에 보정할때도 약간 어둡게만 줘도 뒷 배경이 왠만하면 까맣게 되더라구요.그냥 막샷으로 하는 방식입니다. 그냥 참고만 하세요.

저는 스트로보를 이용합니다
바디노출로 장면을 어둡게 한 후
스트로보로 주피사체에 빛을 채워 주는거죠

물론 주피사체와 배경의 색의 밝기차이가 크던가
빛의 밝기차가 크면 주피사체에 스팟측광으로 노출 잡아 촬영하심되구요

주피사체 뒤에 검은 판을 대는 것도 괜찮구요

이런방법외에 씨커먼 배경은 포토샵을 활용한 거지요