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처리／손상철 13 327 0

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<html><head></head><body>저는 요즘 사람 답지 않게 맨날~삼식이(아내가 해주는 3끼 음식을 먹는 이)로 지내는 데....

해마다 한 두번 쯤 제가 요릴해서 아내에게 맹글어 줍니다~

&nbsp;

그게 늘 똑 같은 메뉴 입니다.

밭 가장자리에 있는 돼지감자를 캐서 그 넘으로 볶음밥을 맹급니다~ㅎ

&nbsp;

돼지감자는 몸에 좋은 성분이 있다는데...

바로 이눌린 성분입니다. 이게 혈당조절을 해주어서 당뇨에 참 좋다고 합니다.

그외~나트륨배출과 면역력 증진에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

그래서 그 맛은 감자보다 좀 못하지만, 건강식으로 먹을 만 하다고 생각합니다~^^

&nbsp;

일단 어제~~밭에서 돼지감자를 캐서 물에 담궈 놨습니다.

그 넘을 칫솔로 깨끗이 씻어서 대충 어리버리 썰어 줍니다~ㅎㅎ

&nbsp;

&nbsp;

거기다가~~양파와 햄을 적당히 썰어서 같이 넣습니다.

&nbsp;

중불 정도로 해서 식용유 조금 넣고 볶아줍니다.

어느정도 볶이면 파를 좀 넣습니다.

그때 가는 소금과 마늘, 후추를 조금 넣어서 볶아줍니다.

&nbsp;

아내는 궁물이 필요하다고~학공치 김치찌게를 맹급니다.

&nbsp;

밥을 넣고 볶아서 마무리 합니다.

&nbsp;

그렇게 한상 맹글어서 먹어보니 나름 괘안습니다~ㅎㅎ

막걸리 한잔 곁들여서 한 모금하니~세상 부러울게 없네요~~~^^

<img alt="image" src="/proxy/bbs/56337748/사진" width="1200" data-exif="samsung/Galaxy S24 Ultra | FN 2.2 | ISO 500 | Auto W/B | 2.2 mm | 1200x676 | Shutter Speed 1/60 | Center-weighted average | 2026:01:29 17:24:57"> 
 
오늘도 날씨가 추우니 따신밤 보내시다~!!

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</body></html>

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13Comments

처리／손상철 2026.01.29(목) 오후 06:41:32

횟감은 제가 매일 책임지지만~~~간혹 한번씩 어리버리 엉터리로 요리를 합니다~ㅎ

안 쫒기나고 살려면 이런 봉사활동도 한번씩 해야 할겁니다....

사진한장 아우가 요리방법을 올려주니 좋았는데...요즘은 조용하네요~~^^

사진한장 이야기 2026.01.29(목) 오후 07:50:05

저는 요즘 반찬 뿐만 아니라 설걷이, 집안 청소까지 도맡아서 살림을 합니다.
사모님께 저는 살림을 제가 다 한다고 말씀 드려 놓을께요 ㅋㅋ.
처리／손상철 2026.01.29(목) 오후 09:51:05

사진한장 이야기그런거 알믄 독이되는디~~ㅎㅎ
저녁식 후 설겆이는 요즘 내가 합니다~^^

海安（김대성）／수원 2026.01.29(목) 오후 07:00:39

대장님

학꽁치를 여수 안도에 가서 낚시로 잡아 회로 썰어 먹으니 참 맛이 일품이더라구요...

정말 맛이 기각 막힙니다..

김종진／부산 2026.01.29(목) 오후 07:21:48

돼지감자볶음밥...!!!

마 루 2026.01.29(목) 오후 07:28:36

진수성찬이 따로 없습니다

맛있어 보입니다

（홀스타인）박무길 2026.01.29(목) 오후 09:02:03

임프로 2026.01.30(금) 오전 06:33:29

동감함니다.ㅎㅎ

ㅈ ㅔ우스 2026.01.29(목) 오후 09:40:55

뚱단지로 짱아치를 담아 보이소 ...

아삭한 식감이 제격 입니다 .

함 ~해보이소 ...

虎乭 2026.01.30(금) 오전 06:16:04

영양식을 해드린 대장님 최곱니다.

南松＊한종수 2026.01.30(금) 오전 06:50:19

설겆이 손도 대보지 않은 저에게 일침을 놓는군요.

제가 해본것은 컵라면에 물붓는것 이것 하나뿐이네요.

부부가 살아가는 방법 종종 배웁니다. 깊은 감사드립니다.

표주박 2026.01.30(금) 오후 04:28:28

요리잘하시는분들 참 부럽습니다

유거사 2026.01.30(금) 오후 08:40:20

너무맛있게 보입니다 소주 생각이 나네요

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